Bahan-bahan ( Banyak boleh dapat )
- 7 biji ubi keledek (sederhana besar) / sekilo
- 500 gm tepung gandum
- 1 cawan gula
- sedikit garam
- Air
- minyak untuk menggoreng
Cara-cara
- Rebus ubi hingga empuk. Keluarkan ke dalam bekas, lenyek-lenyekkan. biar sejuk sebentar. Campurkan garam kedalam ubi tadi dan kemudian tepung dan adun hingga boleh membentuk dan tidak melekat pada tangan (jika masih lembik, boleh tambahkan tepung)
- Ambil adunan sedikit dan bentukkan bulat. Tekan dan buat leper sedikit (jangan terlalu leper atau nipis) dan kemudian buat lubang di tengah-tengah dengan menggunakan jari. Ulang semula hingga habis. Setelah itu, gorengkan hingga masak.
- Masak gula dan air hingga menjadi agak likat, masukkan ubi yang telah digoreng tadi dan balik-balikan sebentar. Tutup api dan hidangkan.
- makan smpai kenyang
p/s..yeahhh nk suruh bini gua wat kan sedap2
No comments:
Post a Comment